Práctica número 6 realizada por : Antonio Aguilar Lara, Cristina Gutiérrez Sastre y Manuel Ferre Silva.

Neutralización ácido-Base

Al mezclar un ácido con una base, existe un momento del experimento donde la cantidad de equivalentes del ácido coincide con la cantidad de equivalentes de la base. Ese momento se llama punto de equivalencia. En él se cumple la ecuación siguiente: 

nº  equivalentes (ácido) = nº equivalentes (base)

Determinación de la concentración en  % masa del ácido acetico del vinagre 

Objetivo:

Determinar la acidez de un vinagre* de vino.

*se trata de un vinagre de acidez 6 º

Pasos a seguir:

1) Lavar los materiales.

2) Echar en un vaso 2 ml de vinagre absorbiendo con una pipeta.

3) Vertemos el vinagre en un vaso y echamos agua destilada hasta los 100 ml. 

4) Ahora echamos 10 gotas de indicador de PH en los 100 ml de disolución.

5) Comprobamos que la bureta esta bien cerrada y echamos 50 ml de NaOH.

6) Vamos echando gota a gota hasta que cambie de color. En nuestro caso hemos echado 3 ml.

Fotos de la práctica: